Descubierto por primera vez en Japón, el nombre hortensia proviene del griego "hydor", que significa agua, y "angos", que significa jarra o vasija. Esto se traduce aproximadamente como "barril de agua", refiriéndose a la necesidad de mucha agua de la hortensia y su flor en forma de copa. Con sus tallos de madera y flores de encaje en forma de estrella empaquetadas juntas en un pompón, el color de la hortensia varía de blanco a azul a rosa y púrpura, determinado por el nivel de acidez del suelo.
Queda cierto debate sobre el simbolismo de la hortensia: algunos lo relacionan con la vanidad y la jactancia (tal vez reflejando su abundancia de pétalos y su forma espléndida y redondeada) y otros sugieren que un ramo de hortensias expresa el agradecimiento del donante por la comprensión del receptor. Otros sugieren que representa cualquier cosa que sea sincera. A pesar de esta variación en el significado de la flor, parece haber un consenso abrumador de que esta 4 aniversario de bodas flor posee gracia y belleza perdurables.
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