Significado y simbolismo de los guisantes dulces

Con sus flores delicadas, pequeñas y de colores vivos, la historia del guisante de olor se remonta a la Italia del siglo XVII, cuando un monje siciliano, Franciscus Cupani, envió sus semillas a Inglaterra. Aunque ese guisante de olor original se parecía poco a la flor que conocemos hoy, cuando Harry Eckford, un vivero escocés, cruzó la flor original, creó el guisante de olor colorido, ornamental y dulce que conocemos hoy.

Las variedades de Ekford incluían la rosa Dorothy Eckford, la lavanda Lady Grisel Hamilton, la escarlata King Edward VII y quizás la más famosa, la condesa Spencer. Significando placer delicado o dichoso en el lenguaje de las flores, esta flor encantadora sigue siendo una de las flores aromáticas favoritas.

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