Inicio > Ideas e inspiraciones florales > botánica, la ciencia de las plantas

botánica: la ciencia de las plantas y las flores

La botánica es la rama de la biología que estudia las plantas. Se trata del estudio de la estructura y de las propiedades de la vida vegetal, incluidas las flores y los árboles. También incluye la clasificación de las plantas y el estudio de las interacciones con su entorno físico. La botánica se remonta a la antigüedad, pero recibió su impulso moderno en el siglo XVI. No fue sino hasta el siglo XVIII que obtuvimos las reglas que seguimos hoy en día sobre la nomenclatura binomial, es decir, el nombre de cada especie que está constituido por dos palabras, de las cuales la primera es el nombre del género al que pertenece y la segunda es un adjetivo descriptivo o el nombre de la especie.

La biología de las flores nos familiariza con muchas características comunes de las flores, como por ejemplo dónde se cultivan, la estacionalidad, las características de la floración, las fragancias y la personalidad, así como también los valores nutritivos y medicinales que pueden ofrecer.

La única función de la flor es la reproducción sexual. Su atractivo y fragancia garantizan la continuación de la especie de la planta. El color y la fragancia son componentes que atraen a los polinizadores como las aves y las abejas, que juegan un papel importante en el proceso reproductivo.
 
Botánica de las flores

Partes de la flor

La mayoría de las flores tienen órganos reproductivos masculinos y femeninos. Los botánicos las llaman flores “perfectas”. Ejemplos: rosas, ipomeas, boca de dragón, petunia, iris y lirios. Los botánicos denominan flores “imperfectas” a las que contienen un solo órgano sexual.
ÓRGANO FEMENINO: El pistilo es la parte femenina de la planta.
Generalmente, tiene forma de un bolo y se encuentra en el centro de la flor. Consiste en el estigma, el estilo y el ovario. El estigma se encuentra en la parte superior y está conectado con el ovario por el estilo. El ovario contiene los huevos que se encuentran en los óvulos. Cuando el huevo es fecundado, el óvulo se convierte en una semilla.
ÓRGANO MASCULINO: El estambre es el órgano reproductivo masculino.
Consiste en un saco de polen (anteras) y un largo filamento de soporte. Este filamento mantiene la antera en su posición para que el polen que contiene pueda ser distribuido por el viento o llevado al estigma (parte femenina) por insectos, pájaros o murciélagos.
SÉPALOS: estructuras verdes pequeñas con forma similar a una hoja que se encuentran en la base de la flor y que protegen los brotes. Colectivamente, los sépalos se llaman el cáliz.
PÉTALOS: tienen muchos colores y pueden tener perfume, así como glándulas nectaríferas. Colectivamente, los pétalos se llaman corola.

la botánica del clavel

Los claveles son las flores ampliamente reconocidas por la mayoría de la gente. Se clasifican como Dianthus caryophyllus, que traducido significa “flor del amor” o “flor de los dioses”. Hay aproximadamente 300 especies en el género. Nacieron en el Hemisferio Oriental y se encuentran naturalmente en la región Mediterránea, aunque las variedades modernas se cultivan tanto en invernaderos como en campos de todo el mundo. Con una amplia producción comercial disponible, no existe una temporada con disponibilidad limitada. Debido a sus características de larga duración y a su fragancia, los claveles se ven a menudo en arreglos de festividades que se celebran con flores, en ocasiones especiales como bodas y fiestas, y en arreglos para condolencias.

El aceite esencial del clavel en su forma absoluta es caro y difícil de conseguir. Muchas variedades producen una fragancia similar a la del clavo de olor y se dice que su aroma estimulante y motivador. Los claveles, no sólo atraen a las personas con su olor, también ofrecen un período de duración prolongado en cualquier lugar de 7 a 21 días, dependiendo de la etapa de cultivo de la cosecha y del alimento floral.

Muchas de las variedades producidas comercialmente tienen flores de hasta 3 pulgadas de diámetro. La mayoría de las flores tienen formas dobles con pétalos rizados.

To date, there are no medicinal values associated with carnations, however they have been used in candy and cocktails and to make a certain liqueur.More on the meaning of Carnation

la botánica de la orquídea

La familia Orchidaceae está consituida por todas las variedades de orquídeas. Se han descubierto en todos los continentes exceptuando la Antártida. Las orquídeas crecen en elevaciones desde el nivel del mar hasta 15,000 pies. El mayor número de especies de orquídeas se encuentra en las regiones tropicales. La mayoría de las orquídeas son epífitas, lo que significa que crecen en la parte superior o unidas a otra planta viva, no son parásitos como antes se pensaba. Ellas obtienen sus nutrientes a través de la epidermis esponjosa de sus raíces.

Muchas orquídeas producen una dulce fragancia, lo que atrae a una amplia gama de polinizadores tales como aves, abejas, moscas e incluso las hormigas.

Dado que las orquídeas son cultivadas en diferentes lugares de todo el mundo, la mayoría de las variedades no tienen una temporada limitada de disponibilidad. Hay cerca de 30,000 variedades, pero las más comunes son Dendrobium, Cymbidio, Cattleya, Phalaenopsis y Vanda. Debido a su producción más limitada comercial, las orquídeas son generalmente utilizadas en eventos, como bodas, fiestas y ocasiones de lujo. Cada tipo de orquídea tiene su propia personalidad. Las dendrobium se utilizan a menudo como las flores cortadas en los arreglos tropicales, mientras que las orquídeas Cymbidio se designaron en años pasados como la flor para corsages para el Día de las Madres, por lo tanto es una variedad reconocida a menudo. Las orquídeas Cattleya tuvieron auge con las novias de la época de los años 40 y 50, pero las orquídeas Phalaenopsis (o mariposa) son la mejor opción para arreglos modernos debido a su simplicidad y elegancia. Algunas orquídeas son comestibles y se usan como adorno en las presentaciones culinarias.

La vainilla es uno de los escasos ejemplos de orquídeas que se utilizan para la alimentación. Tanto las semillas como la pulpa que las rodea en el interior de la vaina de la vainilla se utilizan para elaborar el extracto del muy popular saborizante. More on the meaning of Orchid

la botánica de la rosa

Las rosas son originarias de las regiones templadas del Hemisferio Norte. La mayoría de las especies de rosas son originarias de Asia, aunque algunas son originarias de América del Norte, Europa o del noroeste de África. Las rosas de diversas regiones del mundo se cruzan fácilmente por hibridación. De más de 100 especies de rosas, menos de 10 especies estuvieron involucradas en la cruza que finalmente produjo los diferentes tipos de rosas de jardín que existen en la actualidad.

Las rosas están disponibles todo el año y hay mucha demanda para el Día de San Valentín y el Día de la Madre. Muchas de las rosas cultivadas comercialmente en la actualidad se producen en América del Sur debido a la naturaleza del clima. Los días largos de sol y las noches templadas crean una condición de crecimiento ideal. Aunque las rosas se siguen cultivando en América del Norte, la producción ha disminuido debido a los altos costos de calefacción y enfriamiento de los invernaderos.

Las rosas pertenecen al género Rosa y a menudo son consideradas una de las flores más fragantes de la naturaleza. Sin embargo, debido al cruzamiento por hibridación, algunas rosas no tienen ninguna fragancia y otras tienen olor parecido al té o a especias, al almizcle, a frutas o incluso a cítricos. Los aceites extraídos al comprimir los pétalos de rosa son un ingrediente valioso de perfumes finos y licores, y también se utilizan para darle sabor a las pastillas y perfumar las pomadas y los artículos de tocador.

Algunos pétalos de rosa frescos son comestibles y se utilizan para adornar ensaladas y bandejas de frutas. Los pétalos también se utilizan en jaleas, vinagres, mieles, jarabes y sorbetes.

Desde el punto de vista medicinal, los pétalos de rosa ayudan a disminuir la circulación sanguínea y son útiles para tratar la depresión.

Los rosas cortadas se pueden disfrutan de 4 a 16 días dependiendo del cuidado que reciba luego de la cosecha. More on the meaning of Rose

la botánica del girasol

Plantas de girasol son del género Helianthus, de la familia Asterácea y son originarias de América del Norte y del Sur. Son plantas anuales con disponibilidad todo el año, pero el período máximo para disfrutarlas es de junio a octubre.

La flor es, en realidad, una combinación de múltiples flores amontonadas, con “floretes” que forman los pétalos externos que rodean un gran disco de color marrón o amarillo. Sus tallos gruesos, con hojas y velludos a menudo crecen más 4 pies de altura, aunque las variedades enanas están disponibles para jardines ornamentales.

A pesar de ser una flor brillante y atractiva, el girasol no produce una fragancia. Sin embargo, tienen valor desde un punto de vista económico y ornamental. Las hojas se usan como forraje, las flores producen un tinte amarillo y las semillas tienen muchos usos en la alimentación, como combustible, etc. El dulce aceite de color amarillo, obtenido por compresión de las semillas se considera igual al aceite de oliva para la mesa. El aceite también se usa en jabones y pinturas y como lubricante.

Muchos han encontrado el valor de sus empleo medicinal para las úlceras, úlceras bucales, enfermedades de las encías, dolor de garganta y la amigdalitis. More on the meaning of Sunflower

la botánica de los tulipanes

Tulipanes forman el género Tulipa y se encuentran entre los más populares de todas las flores del jardín. Esto puede ser debido en parte a la amplia gama de colores disponibles, con la excepción del azul real. Casi 4,000 variedades hortícolas se han desarrollado.

El tulipán es el nombre de la versión latina de la palabra persa “dulband” (turbante), llamado así por la semejanza de la flor a un turbante. Los hombres turcos habitualmente llevaban tulipanes escondidos en los pliegues de sus turbantes. Los tulipanes fueron presentados al mundo occidental por un embajador holandés a Turquía en el siglo XVI.

Los tulipanes florecen del principio al final de primavera, según el clima en el que se plantan. Los tulipanes cortados se disfrutan principalmente durante la misma temporada, aunque hoy día se cultivan comercialmente para estar disponible como una flor cortada durante todo el año.

Los tulipanes florecen continuamente cada año por unos cuantos años, pero degeneran con el tiempo. Es una práctica común levantar los bulbos (sacándolo de la tierra) después de que las flores se han caído y el follaje se vuelve amarillento y guardarlos en un lugar fresco y seco hasta el tiempo de plantarlos de nuevo en el otoño.

Algunas variedades de tulipanes tienen una fragancia leve. Algunos chefs clasifican los pétalos frescos de un tulipán como comestibles y los usan en ensaladas o en pequeños sándwiches. Los tulipanes juegan un papel importante en la naturaleza. ¡Son un presagio de que la primavera se acerca y la temporada de invierno casi se termina! More on the meaning of Tulip
Facebook Google+ Twitter Pinterest Youtube Instagram
CHAT EN VIVO AHORA
ENTREGA EL MISMO DÍA
Programa de Lealtad Teleflora
© Teleflora, LLC, todos los derechos reservados.
Powered By OneLink